31.8.2014

Siivouspäivä

Valtakunnan virallinen siivouspäivä oli eilen, mutta meillä imuri on surissut tänä aamuna. Uuden arjen myötä myös siivousrutiinit hakevat paikkaansa. Mieluiten siivoan silloin kun olen yksin kotona, silloin kukaan ei ehdi sotkea samalla ja koti on edes muutaman minuutin järjestyksessä. Tuollaisia tilaisuuksia on normiarjessa kuitenkin harvoin tarjolla. Näin sunnuntaiaamuna puolet perheestä lähtee uimahallille, joten saattaapa olla että ajoitan jatkossakin siivoiluni tähän.


Siivousrintamalla on kesken myös vaatekaappien järjestäminen. Lasten kaapit on jo käyty läpi. Esikoiselta pienet pois ja isompaa tilalle, kuopukselta pienet pois ja esikoiselta yli jääneet vaatteet tilalle. Tällä hetkellä saan siirtää onneksi vaatteet suoraan esikoiselta kuopukselle ja rasittava välivarastointi on jäänyt pois. Kassikaupalla pientä vaatetta odottaa nyt lajittelijaansa, serkkupojalle, kirppikselle, UFFiin... Myös miehen vaatehyllyt käytiin kokonaisuudessaan läpi viikonloppuna. Vielä siis odottaisi se kivuliain projekti, omien vaatteiden läpikäynti. Viime aikoina suunta on ollut pahasti sisäänpäin, nyt pitäisi taas perata jotain poiskin.


Eilen olisi ollut oivallinen päivä pitää kirppispöytää siivouspäivän puitteissa, mutta lasten juoksukilpailut menivät edelle. Mitalit kaulassa kotimatkalla poikettiin kuitenkin erään kirppiksen pihamaalla olevien myyntipöytien kautta. Sieltä mukaan tarttui entistä enemmän siivottavaa.... täysi muovikassillinen legoja...

Kuvissa erään kirppisreissun tuunattu parin euron löytöni. Täysin patinoitunut hopeoitu vati kiinnitti huomioni lähinnä suloisten pulleiden pallojalkojensa takia. Kotona sovittelin vatia sinne tänne ja pohdiskelin putsatalo pinta vai nauttia ajan patinasta. Lopulta tulin tulokseen, että puhdas pinta istuu meille kuitenkin paremmin vaikka ajanpatinalla luonnetta olisikin. Hopeankiillotusaineella kevyt pyyhkäisy ja vati oli kuin uusi. Love it!

Loppuun pakollinen ennen - jälkeen kuva


PS. Muistathan osallistua arvontaan :)

28.8.2014

Suunnitelmissa Legoland

Jep, ensi kesän matkakohde on lyöty lukkoon. Suunta otetaan kohti Tanskan maata ja Legolandia. Arvatkaapa, ketkä ovat jo ihan tulisilla hiilillä, että koska lähdetään....


Oikeasti ekan kerran Legolandista matkakohteena taidettiin puhua jo lasten ollessa vaippaikäisiä. Tanska on mieluinen ja tuttu kohde ja uskon Legolandin olevan elämys myös aikuisille. Nyt lapset alkavat olla otollisessa iässä, joten reissun suunnittelu käynnistyy N - Y - T NYT. Mies toki oli sitä mieltä, että kohkaan asiasta liian aikaisin. Hänen aikatauluillaan suunnittelu käynnistettäisiin matkaa edeltävänä iltana ;)


Talven aikana pitää selvitellä eri toteutusvaihtoehtoja matkalle: omalla autolla Suomesta asti, lennot Köpikseen ja auton vuokraus tai suorat lennot Billundiin. Ajankohta matkalle tulee olemaan kesäkuun alkupuoli, sillä silloin vältetään huvipuiston suurimmat ruuhkat. Paikanpäällä tullaan olemaan ainakin pari päivää, mutta matkan kokonaiskesto riippuu sitten mikä matkustusvaihtoehdoista valitaan. Mieluusti kiertelisin Tanskaa enemmänkin.

Kaikki kuvat : www.legoland.dk
Ajattelin tässä syksyn kuluessa kirjoitella tänne ylös kunkin vaihtoehdon plussat ja miinukset ja kerätä muutenkin ajatuksia, vinkkejä ja budjettia yms reissuun liittyvää. Jos teillä jollain jo on kokemuksia reissusta Legolandiin, kaikki otetaan mieluusti vastaan.

25.8.2014

Voita alumiiniton c/o Gerdin eco deodorantti

Olen kosmetiikassa yrittänyt viimeisen pari vuoden aikana siirtyä enemmän ja enemmän luonnonkosmetiikkaan. Monissa tuotteissa vaihdos on tapahtunut helposti ja oma suosikki löytynyt vaivattomasti. Deodoranteissa vaihdos ei ole yrityksistä huolimatta onnistunut. Montaa olen kokeillut, mutta lopulta heittänyt hanskat tiskiin.  Toimivaa ei vaan ole löytynyt, ei sellaista jolla uskaltaisin töihin ja kuntosalille lähteä ilman pelkoa pettämisestä. Puuttuvien tehojen lisäksi puistatuksia ovat aiheuttaneet deodoranttien tuoksut. Ottaisin omani mieluiten tuoksuttomana tai miedolla tuoksulla, mutta valitettavan moni luonnonkosmetiikan dödö tuoksuu aivan liian voimakkaalta nenääni.

Lienevätkö tuskaiset kokeiluni kiirineet jo rajojen ulkopuolellekin, sillä minua lähestyttiin Ruotsin puolelta c/o Gerd nimisestä yrityksestä ja tarjottiin kokeiluun heidän deodoranttiaan. Kyseessä on Ruotsin lapissa toimiva pieni perheyritys, joka on laajentamassa myös Suomen puolelle. Valikoimasta löytyy tuotteita niin ihon kuin vartalonkin hoitoon. Eniten myyty tuote on kuitenkin juuri tämä testaamani Eco Deodorantti, joka on alumiiniton, alkoholiton ja parabeeniton.



Olen nyt testaillut dödöä kuukauden päivät. Itseasiassa en ole koko aikana muuta käyttänytkään, joten se kertonee aika hyvin tyytyväisyydestä. Olen hikiliikkunut, jännittänyt ja stressannutkin, eikä dödö ole pettänyt minua koko tänä aikana. Joten teho ainakin tuntuu olevan kohdillaan. Deodorantin tuoksu on metsäinen, alkuun ehkä hieman voimakas, mutta laimenee iholla nopeasti. Voin rehellisesti sanoa olleeni tyytyväisempi tähän kuin mihinkään ennen testaamaani luonnonkosmetiikan deodoranttiin.

Nyt myös viidellä teistä on mahdollisuus testata c/o Gerdin deodoranttia. Kerro kommenttikentässä tai lähetä sähköpostilla viestiä mistä c/o Gerd on saanut nimensä. Laita mukaan sähköpostiosoitteesi, jotta tavoitan voittajat. Vastaukseen löydät apuja täältä.  Osallistumisaikaa on 6.9.2014 klo 24.00 asti.

22.8.2014

Arjen keskellä

"Päiväkodissamme on liikkeellä vesirokkoa, tulirokkoa, enterorokkoa ja täitä."
Tervetuloa arki, nyt sen todellakin huomaa alkaneen. Taisin sanoa, että nautitaan elokuussa vielä kesästä, tehdään retkiä ja käydään uimassa. Ilmojen herra on kuitenkin päättänyt toisin ja uikkareiden sijaan on kaivettu kaapista esiin takit ja pitkähihaiset. Nenät vuotaa ja yskittää. Pakko kuitenkin myöntää, että kesän jälkeen on ihana palata normiarkeen ja aikatauluihin. Elämä saa ryhtinsä takaisin.



Arjen myötä viikonloppukin saa hohtonsa takaisin, kun ohjelmallisten arkipäivien jälkeen nautitaan yhdessä olemisesta ja vapaasta ajasta. Tulevan viikonlopun suurin suunnitelma onkin parin seinähyllyn kiinnittäminen ja 3 -vuotiaan lounastoiveen toteuttaminen, sushien askarteleminen.

Hohdokasta viikonloppua!

19.8.2014

Hurahdus avokadoon

Minulla on tapana hurahtaa.... Milloin johonkin urheilulajiin, milloin johonkin ruokaan, mihin milloinkin. Keväällä hurahdin granaattiomenoihin ja söin niitä monta viikkoa putkeen (on muuten väärin, että Tallinnassa niitä myytiin puolet halvemmalla kuin Suomessa. Olisikohan pitänyt tuoda niitä kontillinen siinä missä osa kantoi niitä nestemäisiä tuliaisia..) Tällä hetkellä hurahdus on suuntautunut avokadoihin. Noihin palluroihin, joihin en vuosi sitten uskaltanut koskeakaan.


Olisiko ollut se kuuluisa avokadopasta, mistä kokeilut lähtivät liikkeelle. Itse pasta ei sydäntäni vienyt, mutta pikkuhiljaa avokado on kuitenkin ominut paikkansa ruokavaliossani. Tänä kesänä iltapalani on varsin useasti ollut paahdettu ruisleipä avokadotahnalla. Simppeliä ja hyvää ja terveellistäkin, sillä avokadossa on runsaasti hyviä rasvoja sekä B-, E- ja K-vitamiineja.


Sopivan kypsän avokadon tunnistaa siitä, että se on hieman pehmeä, mutta ei mistään kohdasta 'löllö'.  Itse avaan avokadon halkaisemalla sen ja kaivertamalla sisuksen pois lusikalla. Mikäli käytät vain osan avokadosta, jätä siemen paikoilleen niin avokado ei tummu jääkaapissa. Toinen vaihtoehto on valella päälle sitruunamehua.


Kahdelle ruisleivälle sopiva tahna syntyy puolikkaasta avokadosta, puolikkaan limen mehusta, basilikasta ja reilusta ripauksesta suolaa. Jos oikein villiksi heittäyden niin mukaan sujahtaa vielä puolikas tomaatti pieneksi pilkottuna. Kaikki purkissa haarukalla mössöksi ja leivän päälle. Ja oleellinen osa on leivän paahtaminen. Ai että, on hyvää...


17.8.2014

Auringonkukkameri

Ihana aurinko! Jotenkin sitä oli asennoitunut, että aurinkoisten kesäkelien aika oli ja meni jo. Mutta tänään päästiin rannallekin. Veden lämpötila oli 22 astetta, joten kyllä tässä uintikelejä sen puolesta vielä riittää.

Järven lisäksi sukellettiin kauppareissulla auringonkukkamereen. Kaupungin joutomaalle on kylvetty ihana keltainen auringonkukkapelto, joka alkaa olla parhaimmillaan. Pellolta on lupa poimia kukkia omaan käyttöön ja jatkuvana virtana autoja kävikin parkkipaikalla. Haluaisin ajatella, että joku kaupungin virkamies on ajatellut tämän nimenomaan tuomaan iloa kaupunkilaisille, sillä pelkästään hymyileviä kasvoja sieltä kukkien seasta pilkisti ja isoja kimppuja aurinkoa lähti moneen kotiin iloa tuomaan.


Sää suosi myös ravintolapäivää. Ihka ensimmäistä kertaa osallistuimme ystäväni kanssa. Jopa täällä piskuisessa Salossa oli perustettu muutama ravintola ja kahvila. Kävimme lähellä olevassa Kahvila POKissa syömässä herkulliset mustikkamuffinssit. Aikamoinen kuhina kävi muutenkin kuin amppareiden toimesta ja kakkukulhot alkoivat tyhjentyä uhkaavaa vauhtia. Kivasti oli samaan yhteyteen saatu taloyhtiön pihalle useampi kirpparimyyjäkin paikalle. Ehdottomasti täytyy osallistua ensi kerrallakin.





Juuri nyt ikävöin maanantaivapaitani. Viikonloppu sujahti ohi kuin huomaamatta ja nyt on katse siirretty jo ensi viikkoon. Seinäkalenteri täydennetty ja sapuskat valmiina. No, ainakin arkirytmit alkavat olla nyt kohdillaan. Kuopusta sai viime viikolla herätellä ja aamuäreys oli huippulukemissa. Viikonloppuna ollaankin sitten noustu ennen seitsemää pirteänä kuin peipponen. Ei kelvanneet selitykset, että äiti vähän vielä torkkuisi...

14.8.2014

Kesän värit

Niin se arki vaan tulla tupsahti ja tuntuu vievän kaikki mehut. Illalla ei saa mentyä ajoissa nukkumaan ja aamulla silmät ristissä yritetään ehtiä ajoissa päiväkodin aamupalalle. Kotiintullessa läpsystä vaihto ja joku kokoonpano lähtee potkimaan palloa kentälle. Sen jälkeen ollaankin kaikki maattu sohvalla uupuneina. Hetken kestää ennenkuin tähän rytmiin taas sopeutuu.

Myös ulkona näyttää keli muuttuneen koulun alkujen myötä syksyiseksi. Harmaata ja sadetta. Piristystä harmauteen olen hakenut minulle hyvin epätyypillisistä väreistä.  Normaalistihan vaatekaappini perusvärit ovat musta, harmaa, beige ja valkoinen. Näitä löytyy se 90 % vaatekaapin sisällöstä. Tuttuja turvallisia värejä. Kuitenkin näin loppukesästä kirkkaat värit näyttävät niin hyvältä ruskettunutta ihoa vasten, että jotain eksyy jopa minun päälleni.



Tämän kesän yllättäjäväri on korallinpunainen, jota löytyy vaatekaapistani muutaman topin verran. Keväällä ihmettelin, mitä oikein olin ajatellut vaatteita ostaessani. Talven kalpean ihon kanssa koralli ei todellakaan toiminut. Nyt toimii jälleen...

Tallinnan matkalta tarttui mukaan myös täydellisen värinen OPI:n kynsilakka. Tämä kirkas oranssiin taittava sävy oli juuri se mitä hain. Valitettavasti vaan lakka ei ole pysyvyydeltään lähelläkään parhaita. Korjailemassa saa olla vähän väliä...


Mukana myös yksi 'must have' ostos Tallinnasta, Nuxen ihana kuivaöljy Huile Prodigieuse Or. Tuo ihanaa hehkua ruskettuneille säärille. Jospa vielä hetki mennään kesän väreillä ennenkuin syksyn tummavärimaailma ottaa vallan...

12.8.2014

Tunteiden vuoristorata

Huh, onpa tämä viikko alkanut varsinaisella tunnerallilla. Olo on ollut odottava, jännittynyt, onnellinen, haikea, iloinen. Yllättäen vieraana on ollut myös suru. Sain kuulla ystäväni menehtyneen nopeasti edenneen sairauden myötä. Vaikka emme ole nähneet vuosiin niin suru on koskettanut syvältä. Tällä iällä niin monen asian kuuluisi olla vielä edessä.


Tällaiset tapahtumat saavat miettimään elämän haurautta. Sen yllätyksellisyyttä hyvässä ja pahassa. Miten hetkessä voi muuttua niin paljon ja miten tärkeää on juuri siksi elää tässä ja nyt. Muistaa kaikkien paineiden puristuksessa rakastaa elämää ja ihmisiä ympärillä.

Tänään olen onnellinen, että kotona odotti kaksi pientä lasta kädet ojossa syliin pääsyä. Iloinen, että olemme kaikki yhdessä ja terveitä. Tietoinen siitä, mikä elämässä oikeasti on tärkeää.


Onnellinen on se ihminen,
joka osaa nauttia pienistä asioista,
arkipäiväisistä tapahtumista
auringonpaisteesta, linnuista langoilla,
aamiaisesta, päivällisestä, lounaasta,
aamun lehdestä postilaatikossa,
vastaantulevasta ystävästä -
Niin monet tavoittelevat elämän nautintoja
menemällä niiden ohitse.
- Tommy Tabermann-

10.8.2014

Valmistautumista arkeen

Tänään on...
  • käyty ruokakaupassa tekemässä koko viikon ruokaostokset
  • tehty viikon ruuat valmiiksi
  • pakattu reput ja laukut oven suuhun odottamaan
  • valittu huomiset vaatteet valmiiksi
  • synkronoitu perheen kalenterit, kuka vie, kuka hakee, koska harrastetaan...
  • herkuteltu mustikkapiirakalla onnistuneen loman kunniaksi!

Tervetuloa arki, me olemme valmiit!

8.8.2014

Väistynyt loma-ahdistus

Viime viikolla se iski yllättäin. Hirvittävä viimeisen viikon loma-ahdistus. Päässä pyöri kymmenittäin asioita, jotka pitäisi tehdä ennen töiden alkua. Olen luvannut käydä siellä ja tehdä tätä ja aika loppuu totaalisen kesken. Yhden illan podin tätä ahdistusta kunnes sain tartuttua kynään ja kirjattua paperille kaikki mielessä pyörineet jutut.


Heti listaamisen jälkeen helpotti, suloinen sekamelska vaihtui suunnitelmaksi. Sitten pientä aikataulutusta ja säätöä. Osan jutuista sain siirrettyä pois tältä viikolta, jotain peruuntui muista syistä. Osa vaati vaan toimeen tarttumista. Ja simsalabim, tämä viikko onkin ollut ihan huippulomaviikko. Käyty Puuhamaassa, rannalla, retkellä jos toisellakin.

Suurin stressinaiheuttaja taisi taustalla itseasiassa olla poikien päiväkodin vaihto. Jo keväällä päätimme hakea heille siirtoa lähempään päiväkotiin. Vaikka päätös oli selvä, taisin silti miettiä oliko päätös oikea. Vanha päiväkoti oli kiva, pojille tuttu. Onko väärin repiä pojat uuteen paikkaan, uusien ihmisten keskelle vain siksi että meillä on lyhyempi ajomatka? Tällä viikolla olemme ehtineet pariin otteeseen vierailla uudessa päiväkodissa ja fiilis oikeasta päätöksestä on vahvistunut. Uusi päiväkoti on ihana, tilat, henkilökunta, suunnitelmat tälle vuodelle, kaikki tuntui hyvältä. Tutustumispäivänä pojat sulahtivat leikkeihin mukaan ja saivat jo ensimmäiset uudet ystävät. Ensi maanantain tuska pieneni jo huomattavasti.

Kuvat ovat eiliseltä pieneltä "tyttöjen retkeltä". Lähdimme pienen puolivuotiaan kummityttöni ja hänen äitinsä kanssa maaseutumatkalle Perniöön. Koko kesän on ollut tarkoituksena mennä käymään kesäkahvila Opaliinassa ja onneksi ehdimme ennenkuin kahvila sulkee ovensa tämän viikon jälkeen.

Kahvila oli varsin suloinen ilmestys. Pienen pieni puutalo, jossa kaunis aurinkoinen terassi. Ja mitä herkkuja... kakut olivat toinen toistaan herkullisemman näköisiä ja tuotiin tarjolle kauniisti katettuna. Koska päättäminen oli liian vaikeaa, päädyimme molemmat ottamaan eri kakkua ja vaihtamaan lautasia puolessa välissä. Maksimaalinen nautinto...

Opaliinan takana hyörii Veronika Eriksson, jonka pitämillä ruokakursseilla olen käynyt kansalaisopistossa. Lähiruoka ja laadukkaat raaka-aineet ovat pääosassa hänen keittiössään ja ruoka tehdään rakkaudella. Opaliinan herkkuja myydään myös sesonkiluonteisesti Salossa Herkku- ja Lahja Murenassa. Ainakin Opaliinan omaa glögiä on ensi talvena saatava muutama pullo varastoon. On meinaan parasta glögiä mitä olen koskaan juonut. Toivottavasti myös kahvila on paikoillaan myös ensi kesänä, sillä me ainakin olisimme tulossa uudelleen...

Piipahdimme samalla myös kesäkahvilan kanssa samassa pihapiirissä olevassa Maurin makasiinissa. Siinä missä Opaliinassa oli sievää ja kaunista niin täällä on toisen aarteita /toisen romuja kerroksittain niin ettei kaikkea pysty edes hahmottamaan.



Tällaiset pienet lomapyrähdykset ovat ihan parhaita. Voi kun muistaisi toteuttaa niitä myös syksyn pimetessä...

5.8.2014

Paratiisi Padvassa

Jatketaan samalla teemalla eli rantajutuilla. Mitäs sitä muutakaan näillä helteillä...



Muutaman vuoden tauon jälkeen pääsin tänään viettämään rantapäivää Padvan ihanalle hiekkarannalle. Perheen miesväki on siellä jo tänä kesänä pariin otteeseen ollutkin nautiskelemassa. Padva on kuin pieni ulkomaanloma päivän aikana.  Se valikoituu kohteeksi silloin kun aikaa rantailuun on koko päivä. Ahdetaan takaluukku täyteen uimavarusteita ja eväitä. Perillä pystytetään leiri rantahietikolle. Lapset suuntaavat heti veteen, jossa saa kahlata kymmeniä metrejä ennenkuin edes napa kastuu. Rantaa reunustavat käkkärämännyt, joiden varjoon pääsee hellettä pakoon. Kertakaikkiaan ihana paikka!


Padvaan pääsee Tenholasta, kun ottaa suunnan kohti Bromarvia. Bromarvin kylästä jatketaan vielä kymmenisen kilometriä eteenpäin itse Padvaan. Tie on varsin kiemurainen, joten kannattaa ajella rauhassa ja nauttia upeista näkymistä. Varsinkin Bromarvissa monien talojen pihalta avautuvat merinäköalat ovat huikaisevan hienoja. Viimeiset kilometrit ovat hiekkatietä ja entistä mutkaisempia, mutta maksaa vaivan. Kannattaa olla tarkkana, uimarantaa ei ole mitenkään erityisen hyvin viitoitettu eikä parkkipaikka juurikaan näy tielle.


Parit vinkit myös reitin varrelle. Tenholassa kannattaa pistäytyä keskustassa Frimans Diversehandel kaupassa. Samassa putiikissa myydään rinnan niin moottorisahoja kuin gourmet-herkkujakin. Myös sisustustavaraa oli varsin kattava valikoima. Ja löytyy sieltä kahvilakin. Bromarvissa suosittelen ravintola Stallkrogenia. Vanhaan talliin tehty ravintola tarjoaa kauden herkkuja lähellä tuotetuista raaka-aineista. 


Itse Padvan rannasta löytyy itsepalvelukioski, joten kannattaa varata pikkurahaa mukaan. Rannalta löytyvät myös pukukopit ja vessat, mutta muita palveluita ei lähimaastosta sitten löydykään.

4.8.2014

Pitkä, kuuma kesä...

Eipä olisi juhannuksena arvannut millaisesta kesästä sitä saadaan nauttia. Aurinkoa ja lämpöä. Ainakin meidän tienoot ovat kaikki ukkoset ja kovat sateet kiertäneet.


Tänä kesänä ollaan uitu ennätysmäärä. Lähes joka päivä ollaan jollain kokoonpanolla käyty pulahtamassa, järvessä tai meressä, lyhyesti tai ajan kanssa. Ensimmäinen kesä, kun lapset ovat todella nauttineet vesileikeistä. Esikoinen on oppinut uimaan ja juniorikin saanut huimasti lisää rohkeutta liikkua vedessä.


Kuvissa yksi lempiuimapaikoistamme. Meitä lähellä oleva järvi, jossa on pienen pieni hiekkaranta. Ranta on paikallisten mukaan aiemmin ollut todella suosittu, mutta ilmeisesti nyt vähän unohtunut. Ruuhkaa rannalla ei ole koko kesänä ollut. Korkeintaan perhe tai pari samaan aikaan, usein ollaan oltu ihan yksikseenkin.

Pieni, salainen ranta, joka pitää tietää, sillä muuten sinne tuskin osaat kulkea. Auto jätetään matkan päähän ja kuljetaan polkua peräkanaa. Oma tunnelmansa siinäkin, seikkailu lapsille. Suojeltu metsä toivottaa yhtä tervetulleeksi kuin muutkin rannalla olijat. Pieni piirre, joka erottaa tämän muista rannoista. Ranta, jossa kaikki tervehtivät toisiaan. Kai oletetaan kaikkien olevan paikallisia, koska ei tuonne juuri muut eksy.



Vaikka arki rynniikin ensi viikolla sisään ovista ja ikkunoista, yritän pitää mielessä, että vielä on kesää jäljellä. Säilyttää tämän rennon olotilan, väistellä kaikkia pakkoja ja aikatauluja. Tehdä vielä monta retkeä ja uimareissua. Antaa arjen alkaa, mutta fiilistellään me vielä kesää...

1.8.2014

Kroatialaiset perunat

Kertoessani Kroatian matkan herkutteluista, mainitsinkin jo perunalisäkkeen, johon ihastuin kovasti. Sitä tarjottiin erityisesti kala-annosten kanssa, mutta olisinpa voinut tilata sitä ihan pelkästäänkin. Lisäkkeen ainesosat tunnistin jo silmämääräisesti eli perunaa, öljyä, valkosipulia, suolaa ja jotain vihreää. Tarjoilijan kanssa keskustellessa emme löytäneet yhteistä sanaa tuolle vihreälle kasvikselle. Sen verran sain irti, että kyseessä oli jotain pinaatin tapaista, mutta ei kuitenkaan pinaattia.


Onneksi rakkaan googlen apuun voi aina luottaa ja selvitin kotosalla tuon vihreän kasviksen mangoldiksi. Nimen olin kuullut ennenkin, mutta muuten kasvis oli täysin tuntematon. Google tiesi kertoa, että kyseessä on sokerijuurikkaan muunnos, jota käytetään pinaatin tapaan.

Mitä telepatiaa sitten lieneekään ollut, kysyi äitini viimeksi siellä käydessäni tarvitsisinko mihinkään mangoldia. Hän kun oli sattumalta istuttanut sitä kasvimaalle, mutta ei osannut käyttää sitä oikein mihinkään. Kyllä kiitos, pussillinen mukaan ja perunat kiehumaan. Makumuisto matkalta...


Uusi perunoita
mangoldia
pari valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
suolaa

Keitä perunat kypsiksi. Pilko ne suupalan kokoisiksi paloiksi. Poista mangoldista lehtiruodit ja ryöppää lehdet kiehuvassa vedessä.

Pilko valkosipulit ja freesaa ne pannulla runsaassa oliiviöljyssä. Lisää mukaan perunat ja mangoldi. Pyörittele pannulla sekaisin ja anna maustua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää lopuksi suola.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...