27.8.2013

-20cm

Jännittävä päivä tänään. Käytiin aamupäivällä poikien kanssa ekaa kertaa tutustumassa päiväkotiin ja iltapäivällä jätin kampaamon lattialle 20cm hiuksistani. Pitkään veivattu päätös, jota vielä aamullakin emmin.

Päätin esikoista odottaessani, että annan hiusten kasvaa. Lähtötilanne oli lyhyt, vähän korvien alapuolelle ulottuva malli. Annoin hiusten kasvaa ja lopulta ne liehui tuolla puolessa selässä. Tavoite saavutettu ja tänään palattu lähes lähtötilanteeseen. Toisaalta rakastin pitkää ponnariani, mutta mun hiukset on paksut, tuuheat ja luonnonkiharat eli hyvin hankalat tällaiselle laiskalle hiustenlaittajalle. Ihan kivat auki, mutta en vaan osaa olla niin, joten vaihtoehto oli ihan liian usein tylsääkin tylsempi ponnari.

Nyt mennään tällä, katsotaan miten tullaan toimeen :)






26.8.2013

Metsän värejä

Tänään käytiin poikien kanssa metsäretkellä. Istuskeltiin kalliolla ja syötiin mustikoita ja puolukoita suoraan puskista. Kotimatkalla poimin mukaani ihanan värisiä mustikanvarpuja ja kotipihalta vielä muutaman syyshortensian kukan. Niin kauniit syksyiset värit ja sopivat hyvin yhteen juuri H&M:ltä kotiutuneiden tyynynpäällisten kanssa. En voinut vastustaa tuota kanervan väriä ja samettipintaa.








25.8.2013

Kana-kanttarelliohratto

Välillä on hyvä, että jääkaappi ammottaa tyhjyyttään ja samalla laiskottaa niin ettei kauppaankaan jaksa lähteä. Silloin sitä tulee heittäydyttyä luovemmaksi ja tehtyä lounas siitä mitä kaapista löytyy.  Tämä lounas syntyi nimenomaan näin. Purkinpohjat ohrahelmiä, pakasteesta kanaa ja kanttarelleja, kuivunut parmesaninloppu ja viinipullon pohjat. Jämiä tai ei, mutta lounas oli herkullinen. 

Risotto kuuluu muutenkin nykyään mun suosikkiruokiin. Sen lisäksi, että se on helppo ja nopea tehdä, sinne voi jemmata ja kätkeä jääkaapista lähes mitä tahansa... Riisin sijasta kannattaa kokeilla myös näitä kotimaisia ohrahelmiä. Ei häviä maussa lainkaan ja plussana sisältää runsaasti kuituja. 



Kana-kanttarelli ohratto

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
 2 rkl oliiviöljyä
4 dl ohrahelmiä
(1 dl valkoviiniä)
1 l kasvislientä
kanttarelleja
broilerisuikaleita (maustettuja tai mausta itse)
½ luomusitruunaa
1 rkl voita
parmesanjuusto

Keitä kattilassa litra vettä ja lisää siihen pari kasvisliemikuutiota. Siirrä syrjään. Pilko sipuli ja valkosipuli ja paista niitä hetki oliivioljyssä. Lisää ohrahelmet ja sekoittele niitä hetki öljyssä. Halutessasi lisää valkoviini ja keitä sekoitellen kunnes viini on haihtunut. Lisää kasvislientä pari desiä kerrallaan, sekoita ahkerasti kunnes liemi imeytynyt ja lisää taas pari desiä. Kun kaikki liemi on lisätty ja riisi on kypsää, lisää paistetut kanttarellit ja broilerisuikaleet. Lisää lopuksi voi ja puolikkaan sitruunanmehu, sekoita. Huomaa, että tavallinen sitruuna on isompi kuin luomusitruuna eli käyttäessäsi tavallista älä laita ihan niin paljoa mehua tai maista ainakin välillä. Lisää parmesanraaste annoksen päälle ja nauti. 




23.8.2013

Betonia ja hattaraa

Asuntomessuilla ihastuin alla olevaan hennon harsokukan ja rouhean betonin yhdistelmään.


Päätinkin jo silloin, että kurvaan kukkakaupan kautta hakemassa harsokukkaa itsellenikin. Mieleeni tuli myös eräs ulkokäytössä ollut betoninen ruukku, josta hattara sai rouhean parinsa.






21.8.2013

Lukujärjestystä...

Joogaa, sählyä, kuntosalia, telinevoimistelua, uimakoulua, perheuintia, juoksua... Kuka hakee ja mistä hakee... Kohta alkavat töiden lisäksi pyöriä myös syksyn harrastukset. Arjen pelastajaksi tein meille liitutaulutarrasta lukujärjestyksen. Liitutaulubuumi taitaa elää jo laskukauttaan, mutta koin sen kuitenkin kaikkein helpoimmaksi vaihtoehdoksi kirjata viikon menot.


Valkoisena seissyt keittiökaapin pääty tarjosi oivan paikan lukujärjestykselle. Tutkailin kauppojen tarjoamaa tarravalikoimaa pitkään ja hartaasti, mutta päädyin kuitenkin tekemään tämän itse rullatavarasta. 2 metrin rullan tilasin Teippitarhasta ja otin tilaukseen mukaan pari liitutaulutussia.


Mittailin sopivan kokoiset palaset ja leikkasin ne tapettiveitsellä. Sopivat kulman kaaret piirsin mehupullon korkin avulla ja leikkasin kangassaksilla. Teipillä ja vatupassilla merkkasin kaapinpäätyyn sopivat linjat ja läiskin palaset seinälle. Kyllä taas on elämä järjestyksessä ;)



19.8.2013

Enhän mä sitten enää ehdi...

Voi apua! Voisiko joku sanoa minulle, että maailma ei lopu kahden viikon kuluttua vaan minä menen vaan töihin. Palaan siihen arkeen, mitä tuhannet naiset pyörittää koko ajan? On meinaan sellaiset lopunajan fiilikset täällä. Ei siis negatiivisessa mielessä vaan siinä, että näköjään yritän nyt muutaman viikon aikana tehdä kaikki ne hommat, jotka on tähän asti saanut rauhassa olla tekemättä.


Nyt täytyy saada kaapit ojennukseen, ikkunat pestyä, valokuvat lajiteltua, lastenvaatteet oiottua, kaapinpääliset imuroitua, loppuvuoden ruokalistat tehtyä, synttärit suunniteltua. Juuri ja juuri olen pystynyt vastustamaan kiusausta kaivaa esille joululahjalistat. Ollaan eletty teemalla "Eihän sitä sitten kuitenkaan enää mitään ehdi kun on töissä".


Olisikohan aika rauhoittua ja nauttia vapaista (kirjoitin ensin, että "viimeisistä vapaista" ihan kuin olisin elinkautista menossa suorittamaan, oli pakko korjata). Onneksi tälle viikolle on sovittu monta kivaa tapaamista kavereiden kanssa ja varasinpa ajan hierontaankin (senkin kyllä ajatuksella, että parempi käyttää lahjakortti nyt kun ei tiedä ehtiikö myöhemmin ;))



Mukavaa viikonalkua itse kullekin!





17.8.2013

Ihan pihalla

Tänä kesänä olemme viettäneet paljon aikaa pihalla. Saatu pihaprojektia eteenpäin iso harppaus. Isomman kuin olimme edes suunnitelleet. Olen tainnut jo ennenkin kertoa, että emme ole käyttäneet pihasuunnittelijaa vaan itse suunnitelleet palasen kerrallaan. Välillä ajatus on ollut enemmän kuin hukassa ja on tuntunut siltä, että tästä tulee ikuisuusprojekti. Matkan varrella suunnitelmat ovat pikkuhiljaa täsmentyneet ja tämän kesän jälkeen epämääräisen, suunnittelemattoman alueen pinta-ala on jo todella pieni.

Kuvissa yksi kulma pihastamme ennen ja jälkeen kuvineen. Koko takapihan oranssi metsämaa on saatu peittoon. Havualue erotettua selkeäksi omaksi alueekseen. Myös takana näkyvä iso kukkapenkki on reunustettu uudelleen. Kukkapenkki koki samalla aika ison laajennuksen ja jää nyt keskeneräisenä odottamaan ensi kevättä ja perennoiden jakoa.

Selkeyttä ja järjestystä. Nyt ensimmäistä kertaa pihamme näyttää meiltä!

Alue ennen muokkausta viime kesänä.
  



14.8.2013

Harmautta paossa

Taustalla soi letkeä reggae, ilmassa tuoksuu juuri leivottu korvapuusti. Keinot on monet muuttaa harmaus sateenkaaren väreiksi. 




Oikeasti nautin sadepäivistä (ellei niitä ole liian montaa peräkkäin). Sitä tulee hoidettua monta rästihommaa pois päiväjärjestyksestä. Tänään on pesukone pyörinyt ja selvitetty kirppisviikon tuloksia. Kauppa kävi mun mielestä huonosti. Olin aivan varma, että joudun maksamaan lisää, jotta saan edes pöydän vuokran maksettua. Ihme kyllä pienistä puroista oli koostunut ihan mukava summa, johon olin enemmän kuin tyytyväinen. Nuo rahat tuli sijoitettua samantien pieniin sisustusratkaisuihin, jotka toivottavasti tuovat lisää järjestystä arkeen. Niistä lisää sitten kun kaikki on valmiina paikoillaan...

Kepeää keskiviikkoa sinullekin!

12.8.2013

Sateista maanantaita

Olisi se ensimmäinen kouluviikko voinut hieman aurinkoisemmissakin merkeissä alkaa. Harmaata, harmaata ja harmaata. Se on näköjään tämän maanantain väri.


Meilläkin arki alkoi osittain kun mies palasi töihin. Minulla on vielä pari viikkoa lomaa. Sitten alkaa arki meillä kaikilla. Vihdoin ja viimein työkuvioni ovat selvillä, mutta mikään ei mennyt niinkuin suunnittelin ja aikamoisia kompromisseja jouduin tekemään. Viiden vuoden kotona suoritettu käytännön johtamis- ja organisointikurssi ei selvästikään ole työelämässä mikään meriitti.



Kaikista vastoinkäymisistä huolimatta en suostu katumaan yhtä ainoatakaan päivää, jonka olen lasteni kanssa kotona viettänyt. Kaikista päivistä olen nauttinut, vaikka eivät aina niin aurinkoisia ole olleetkaan. Ja ihan positiivisella mielellä olen töihinkin palaamassa. Mennyttä on turha surra, uudet kuviot tuovat uusia asioita mukanaan. Sain myös mahdollisuuden tehdä syksyn nelipäiväistä viikkoa ja viettää aina maanantaipäivät poikien kanssa kotona. Se on iso asia minulle.


Nyt nautin näistä vapaaviikoista ja aikatauluttomuudesta. Vielä on kesää jäljellä, vielä tulee kauniita päiviä...

Ps. Kokeilin nyt näitä isompia pystykuvia. Minun silmääni on häirinnyt kun pystykuvat kulkevät eri linjassa, mutta ovatko pystykuvat nyt jo liian suuria... kommentteja kaipaisin :)

11.8.2013

Ritarien jäljillä

Jälleen on herkuteltu. Tällä kertaa kokeilin elämäni ensimmäisen (varmasti en viimeisen) kerran köyhien ritareiden paistamista. Niin hyvää ja helppoa!

Köyhien ritarien maku liittyy minulla vahvasti lapsuuteen. Mammani teki niitä usein kun tultiin veljen kanssa koulusta kotiin. Viime herkuttelukerrasta taitaa kuitenkin olla reilut kymmenen ellei viisitoistakin vuotta. Lähes unohdettu koko herkku. Nyt sain inspiksen selaillessani jälleen kerran Pipsan keittiössä -kirjaa. Kirjassa on appelsiinillä upgradattu resepti, mutta minä halusin tehdä niitä tavallisia "mammanmakuisia" ritareita.


Tämän reseptin vaikein osa taitaa olla kermavaahdon vatkaaminen. Aikaakaan ei mene kuin hetki, joten tämä ohje kannattaa muistaa kun leipälaatikossa nököttää kuivunut ranskanleipä. Tai sitten vaan reilusti ostaa kokonainen leipä tätä herkkua varten, hyvin senkin saa kerralla tuhottua.


Köyhät ritarit

1 ranskanleipä
2 munaa
4 dl maitoa
2 tl vaniliinisokeria
kanelia
voita paistamiseen

Tarjoiluun:
marjoja tai hilloa
kermaavaahtoa

Leikkaa ranskanleipä viipaleiksi. Saa olla pikkuisen paksumpia kuin leipiä varten. Sekoita kulhossa munat ja maito ja mausta vaniliinisokerilla ja kanelilla. Upota leipäviipale munamaitoon niin että se kostuu kunnolla molemmilta puolilta. Paista kuumalla pannulla molemmin puolin ruskeaksi. Nauti lämpimänä hillon, marjojen ja kermavaahdon kera!

10.8.2013

Lovely Jolie

Viime viikonlopun Helsingin reissulle mulla ei ollut etukäteen mietittynä kuin yksi must-kohde. Halusin aivan ehdottomasti käydä tutustumassa luonnonkosmetiikkaliike Jolieen. Jolieta on ylistetty niin monessa blogissa, että halusin käydä toteamassa sen myös itse. Enkä pettynyt...




Tyylikäs liike, loistava palvelu, hyvä valikoima. Mitä muuta sitä voi vaatia.

Tein liikkeessä myös muutamia harkittuja ostoksia. Tällä kertaa halusin panostaa enkä pihistää ja kokeilla luonnonkosmetiikan laatumerkkejä. Olihan nyt kerrankin mahdollista kokeilla ja tuoksutella tuotteita etukäteen ja lisäksi käyttää apuna myyjän asiantuntemusta.


Todelliseen tarpeeseen tuli kasvojen puhdistusaine. Viimeksi kokeilin Santen puhdistusvaahtoa, josta en tykännyt, en tuoksun enkä tehonsa puolesta. Nyt Jolien myyjä suositteli suomalaisen Mia Höytö Cosmeticsin puhdistusgeeliä. Kertoipa samalla, että minun iholleni ei kannata käyttää puhdistusmaitoja vaan mieluummin juuri geelejä ja vaahtoja. Kiitos, joku olisi voinut kertoa sen jo kaksikymmentä vuotta ja monen monta puhdistusmaitopulloa sitten.


Toinen panostuskohde oli silmänympärysvoide. Kyseinen tuote ei kuulu mun vakiokosmetiikkaan, sillä monet niistä tuntuvat vain lisäävän silmäpussien pullotusta. Nyt ostin hoitolasarja Patykan paljon kehutun voiteen. Katsotaan josko se saisi musta uskollisemman käyttäjän

Kokemuksia tuotteista kirjoittelen kunhan käyttökokemusta kertyy...

8.8.2013

Tyhjennystä

Jees, meillä on taas se aika vuodesta....


Komeroiden tyhjennystä, eteinen täynnä Ikean kasseja, tyhjiä hintalappuja. Jokavuotinen kirppisviikko meneillään. Kävin varaamassa pöydän pari päivää sitten ja olin varautunut ainakin parin viikon jonoon. Hups, pöydän saikin samantien. Onneksi mulla on tämä "kirppishyllysysteemi" ja sain projektin aloitettua suht kivuttomasti. Puolitoistasataa hintalappua kirjoitettu, enkä ole vielä juurikaan joutunut kaappeja koluamaan. Kertooko se sitten tehokkaasta systeemistä vai liiallisesta rojun määrästä, tiedä sitä sitten...


Jokatapauksessa voin kuitenkin suositella tätä mun systeemiä. Mulla on siis vaatehuoneessa hylly, jonne siirrän turhat ja kiertoon joutavat tavarat niiden tullessa vastaan muun siivouksen yhteydessä. Siellä ne on valmiina kirppikselle kun sen aika koittaa eivätkä vie tilaa muissa kaapeissa. Samaan hyllyyn varastoin niin tavarat, astiat, lelut kuin vaatteetkin. Kun hylly täyttyy on aika varata pöytä ja laittaa kamat kiertoon. Toimii!

Ilahduin, kun osa tavaroista lähti uuteen kotiin heti kun ne kassista sain ulos. Meille turha ja ylimääräinen jatkaa elämäänsä uusissa käsissä... Nyt pitää vaan itse pysyä poissa muiden kirppispöydistä etten kanna sieltä uutta tavaraa kotiin päin :)




5.8.2013

Minilomalla aikuisten kesken

Pyrähdettiin sunnuntaina aikuisten minilomalle Helsinkiin. Tarkoitushan oli alunperin suunnata jonnekin keski-eurooppaan, mutta ei nyt saatu sovitettua sitä tähän lomaan. Niinpä Helsinki sai toimia korvikkeena ja hyvänä korvikkeena toimikin.

Ihana lämmin ja aurinkoinen sunnuntai, kaupunki tuntui vasta heräilevän kun me saavuttiin. Otettiin rennosti koko päivä ilman mitään suunnitelmia. Istuttiin katukahviloissa, nautittiin auringosta ja ihmisvilinästä. Bongattiin julkkiksia (minä) ja hienoja autoja (mies). Tänään nukuttiin pitkään, syötiin aamiaista rauhassa ja shoppailtiin yhdessä ja erikseen.

Olipa ihana pikkulomanen. Kyllä tämä aikuisten kesken lomailu on vaan niin erilaista kuin lasten kanssa mentäessä...

Voi istua (pitkään) kahvilassa ja katsella maailman menoa...
Valita ruokapaikaksi minkä ravintolan tahansa...
Lähteä extempore elokuviin...
 Nauttia päivällisen iltapalan aikaan...

  Kierrellä moooonta sisustusliikettä...
 
Ja vielä muutaman lisää...


 Käydä ajan kanssa kosmetiikkaostoksilla...
(ja ei, mieheni ei ollut tällä sisustus/kosmetiikkaostoskierroksella mukana)

 Taas mietin miksi Helsinkiin tulee lähdettyä niin harvoin...?!??

Sokerina pohjalla aina niin symppis Teemu...

4.8.2013

Kirpeän makea kesäpavlova

Olen törmännyt Pavlovaan monissa blogeissa ja keittokirjoissa, mutta vähän pelännyt marengin tekemistä. Ajatellut sen olevan jotain ylitsepääsemättömän vaikeaa. Mieliteko kasvoi kuitenkin pelkoa suuremmaksi, joten pakko oli lähteä avoimin mielin kokeilemaan. Aah, mitä herkkua! Marenkia kohtaan tuntemani pelkokin osoittautui täysin turhaksi. Jos osaat erottaa munan valkuaiset keltuaisesta niin osaat tehdä marenkiakin.


Tähän pavlovaan yhdistelin kahta eri ohjetta. Marenki on tehty At Maria's -blogin ohjeella ja täytteenä Pipsa hurmerinnan keittokirjasta lemon curd tahna. Oli muuten parasta lemon curd tahnaa mitä olen ikinä syönyt. Söinkin sitä suoraan lusikalla kattilasta. Se tasapainotti kivasti muuten todella makeaa kakkua.

Pavlova

marenki
3 valkuaista 
2 dl sokeria

Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Laita keltuaiset talteen lemon curdia varten. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Niin, että voit kääntää kulhon ylösalaisin ja vaahto pysyy kulhossa.  Lisää sen jälkeen sokeri ja vatkaa vielä noin viisi minuuttia kunnes vaahto on kiiltävää. Lusikoi leivinpaperille halutun muotoiseksi. Marenki jähmettyy juuri siihen malliin miten sen leivinpaperille tasoittelet eli täytteelle kannattaa tehdä kuoppa keskelle. Paista 100 asteessa n. 1½ tuntia.


Lemon curd

1½ dl sokeria
1 rkl maissitärkkelystä esim. maizena
ripaus suolaa
3 kananmunan keltuaista
50g voita
2 luomusitruunaa

Raasta sitruunoista n. 2 tl sitruunankuorta. Laita sivuun.

Sekoita sokeri, maissitärkkelys ja ripaus suolaa kattilassa. Purista sitruunoista mehu kattilaan (huomaa, että luomusitruuna on aikalailla tavallista pienempi eli jos käytät tavallista ei kannata laittaa kahden mehua tai tulee liian kirpsakkaa). Lisää voi ja lämmitä miedolla lämmöllä hämmentäen kunnes voi on sulanut.

Vatkaa keltuaisten rakenne rikki erillisessä kulhossa ja sekoita joukkoon n. kolmasosa nestettä kattilasta. Lisää seos sitten kattilaan ja kuumenna sekoittaen, kunnes seos on paksuhkoa eli noin 2 minuuttia. Älä anna kiehahtaa. (Lemon curd paksuuntuu vielä jäähtyessään lisää eli älä huoli jos alkuun vaikuttaa liian löysältä. Minulla ainakaan ei tuo 2 minuuttia riittänyt. )

Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sitruunankuori. Anna jäähtyä huoneenlämmössä muutama tunti ja siirrä sitten jääkaappiin. Valmis lemon curd säilyy jääkaapissa muutaman päivän.

Päälle
Kermavaahtoa ja tuoreita marjoja.

Levitä lemon curd marengin päälle ja päälle kermavaahtoa ja marjoja. Nauti!



Ohjeessa kehoitettiin kokoamaan pavlova juuri ennen tarjoilua, mutta itseasiassa tykkäsin kakusta vielä enemmän seuraavana päivänä. Jotenkin maut tuntuivat korostuvan vielä paremmin. Eli ei se kakku pilalle mene jääkaapissakaan ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...