Jouluisia tunnelmia Adalmiinan helmestä

Mulla joulunodotukseen kuuluu oleellisesti myös käynnit joulupuodeissa. Ei välttämättä niinkään ostoksilla (toki usein jotain tarttuu mukaan) vaan enemmän fiilistelemässä. Hakemassa joulutunnelmaa ja ideoita omaan jouluun. Varsinkin tämän sateen keskellä on ihanaa astua tunnelmalliseen puotiin kuuntelemaan joulumusiikkia ja ihastelemaan sisustusjuttuja.

Jo monena vuotena olen poikennut joulun alla Paimion syrjäkyliltä löytyvään ihanaan sisustusliike Adalmiinan helmeen. Helsinki- Turku moottoritieltä sinne on vajaa viisi kilometriä eli joskus kannattaa hieman poiketa reitiltä ja käydä katsastamassa paikka. Vanhaan navettaan perustettu sisustusliike myy vanhoja talonpoikaishuonekaluja sekä paljon piensisustustuotteita.

Liike on avoinna muutoinkin kun joulun aikaan, mutta joulun alla liike on erityisen herkullinen. Liikkeessä on tavaraa monessa kerroksessa ja ainakin mä joudun kiertämään sen kolmeen kertaan, ensin fiilistellen, sitten tarkemmin katsoen ja vielä varmuuden vuoksi kerran ettei vaan jää mitään huomaamatta. Nyt käydessäni kassan takana hyöri liikkeen omistaja Annarina. Lokakuun Glorian Koti-lehdessä oli muuten esitelty heidän kotinsa, joka on puodin kanssa samassa pihapiirissä.

Mulla oli kamera täynnä ihania kuvia, enkä osannut valita mitä laittaa tänne, joten tunnelmallinen kuvapläjäys tulossa:

Itsetehdyt hampurilaiset

Itsetehdyt hampparit on niin parhaita. Tänään meillä jäi aamuinen perheuinti väliin flunssaisen pikkumiehen takia ja siksi olikin aikaa tehdä itse niin sämpylät kuin pihvitkin lounaalle.

Sämpylöiden ohjeen löydät täältä. Tällä kertaa jätin siemenet pois ja käytin osittain hiivaleipäjauhoja. Taikina kannattaa jättää aika löysäksi ja nostattaa kunnolla, jotta saat ilmavia sämpylöitä.

Täydellisten jauhelihapihvien ohjetta olen metsästänyt kauan. Vaikka raaka-aineet ovat simppelit niin silti hyvän koostumuksen löytäminen on ollut hankalaa. Hirmu monien ohjeiden mukaan tehdyt pihvit murenevat paistaessa. Tämä Kissanmintun ohje on tähänastisista ohjeista paras, pihveistä tulee sopivan kiinteitä ja hyvänmakuisia. Alkuperäisessä ohjeessa suolaa tosin oli meidän makuun aivan liikaa eli alla ohje meidän tyyliin tuunattuna.

Jauhelihapihvit

400g sika-nautajauhelihaa
2 munaa

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi
0,5 dl korppujauhoa
1 dl maitoa
1 tl suolaa
2 tl pippurisekoitusta
1 tl paprikajauhetta

Sekoita korppujauhot ja maito, anna turvota hetki. Kuori ja pilko sipulit pieniksi. Itse laitoin tehosekoittimessa. Lisää sipulit, mausteet ja munat maitoseokseen ja sekoita. Lisää jauheliha ja sekoita massa tasaiseksi käsin. Tee samankokoisia ohuita pihvejä ja paista pannulla. Minä taputtelin massasta leikkuulaudalle pienen levyn, josta otin pienellä pyöreällä piirakkamuotilla aina yhden pihvin. Näin sain samankokoisia pihvejä.

Hampurilaisen väliin onkin sitten hyvä koota kaikkea mitä kaapista löytyy. Meillä tällä kertaa tomaattia, suolakurkkua, salaattia, ketsuppia, valkosipulikastiketta. Meillä ei ollut juustoa kuin raasteena eli sitä siis. Sipulit marinoitiin öljy, balsamico, hunaja -seoksessa, joka taittoikin tosi kivasti sipuleiden muuten aika ärhäkän maun.

Viikonlopun viettoon

Tänään on ollut siivouspäivä, tehokas sellainen. Saatu aikaiseksi vaikka mitä. Grillikin saatiin vihdoin talvikuntoon, parempi myöhään kuin ei silloinkaan. Mies on viety pikkujouluihin ja kohta lapset lähtevät untenmaille. Aion nauttia hiljaisuudesta ja siisteydestä. Lämmittää ehkä kupin glögiä tai kaakaota ja kaivautua sohvan nurkkaan.

Arvatkaas muuten mikä ilahduttaa yllä olevassa kuvassa eniten? Ellei tulppaaneita lasketa niin se tyhjä ruokapöytä. Nimenomaan se tyhjyys. Ruokapöytä on meillä sellainen keskus, että siinä on aina jotain projektia kesken.

Mukavaa viikonloppua. Yritän viikonlopun tai viimeistään alkuviikon aikana saada tänne kuvia parista ihanasta sisustusliikkeestä, joissa kävin fiilistelemässä joulua...

DIY: Sytykeruusut

Tein näitä sytykeruusuja ekan kerran viime jouluksi. Ne saivat kehuja niin ulkonäkönsä kuin toimivuutensakin puolesta. Näissä yhdistyy monta hyvää asiaa; muuten roskiin menevät munakennot ja kynttilänloput saavat uuden elämän, ovat kauniita katsella ja toimivia sekä ovat saajalleen käyttöön tulevia eli eivät jää kaappiin pölyttymään. Tarkoitushan on siis käyttää näitä sytykkeenä esim. takassa. Kiva joululahja henkilölle, jolla on jo kaikkea tai vaikka mukava mökkituliainen talvella.

Näiden tekeminen oli niin helppoa ja hauskaa puuhaa, että tänä vuonna on revitty munakennoja jälleen. Kuvallisia ohjeita löytyy netistä useampia, mutta tässä vielä minunkin ohjeeni muutamalla vinkillä höystettynä.


Tarvikkeet:
munakennoja (harmaista tulee mielestäni kauneimmat)
kynttilänloppuja (väreistä riippuu minkä värisiä ruusuja tulee, mulla oli valkoista ja vähän punaista ja vihreää)
kattila ja purkki vesihaudetta varten
keittiöpihdit

Tässä näpertelyssä ei kannata saksia käyttää sillä repien tulee kauniimpaa. Aloita repimällä munakennosta kansi irti. Revi sitten kupit irti munakennon alaosasta (kuva1) ja kannesta pitkiä osioita (kuva 2). Revi myös muutama kuppi osiin (kuva3). Rullaa pitkä osio tiukalle rullalle ja laita keskelle kuppia (kuva 4). Täytä reunoja munakennon palasilla (kuva 5). Ruusu on tarpeeksi tiivis, kun voit kääntää sen ylösalaisin eikä ruusu hajoa. Ruusua voi tässä vaiheessa vielä muotoilla repimällä pois ylimääräisiä lirpakkeita. Yhdestä munakennosta saat n. 5 ruusua.

Pilko kynttilät ja sulata ne vesihauteessa (kuva 1). Mulla on ihan tätä varten kirppikseltä ostettu kerroskattila, jossa kynttilät sulavat vesihauteessa turvallisesti ja helposti. Muista pitää kansi lähellä jos massa roihahtaa.  Kasta pihdeillä pitämällä sytykeruusut sulaan kynttilämassaan ja nosta kuivumaan (kuva 2). Kasta 2-3 kertaa. Kuvassa 3 ruusut on kastettu yhden kerran ja kuvassa 4 kaksi tai kolme kertaa. Jos jokin ruusuista ei näytä mielestäsi kauniilta niin dippaa uudelleen kynttilämassaan. Ainakin mun mielestä tulee joka kerralla paremman näköiseksi. Kuvassa 4 muuten näkyy hyvin väriero kahden erilaisen munakennon välillä. Toinen oli sitä tavallista harmaata ja toinen vähän vaaleampi.

Sitten vaan kaunis paketointi. Tässä kuvassa viime talven paketointia. Tein kirppikseltä ostamistani vanhoista lehdistä tötteröitä, jotka täytin ruusuilla.

Joulusiivous vai ei

Mä kuulun siihen ryhmään, jonka mielestä joulua ei vietetä kaapeissa ja aika paljon muutakin jää kynttilänvalon hämyssä huomaamatta. Kuitenkin jossain vaiheessa vuotta toteutan aina perusteellisen huonesiivouksen. Käyn yhden huoneen kerrallaan läpi, kaikki kaapit ja hyllyt. Kaikki tavarat ulos, kaappien pyyhintä ja tavarat järjestykseen takaisin. Silloin on aika hyvä kohta miettiä tavaroiden parempaa järjestelyä, ovatko ne oikeassa paikassa ja voisiko ne järjestää vielä paremmin, poistaa turhat tavarat joko rikkinäisinä roskiin tai ehjinä kirppiskassiin. Tänä vuonna tämä siivous on meneillään parhaillaan eli saa mennä sitten joulusiivouksena samalla. (Toki siivotaan normisiivoukset viikoittain, mutta sen kummallisempaa isoa siivousta en aio ennen joulua tehdä).

Tässä perusteellisessa siivouksessa mulla on tapana mennä yksi huone päivässä ettei tule liian isoa urakkaa. Paha tapani vaan on aloittaa niistä "helpoista" huoneista ja jättää ne rankimmat ja isoimmat siivottavat loppuun. On se muuten kummallista mitä kaikkea sitä kaapeista löytyy. Tällä kertaa varsinkin pieniä muovieläimia tuntuu löytyvän sieltä ja täältä...

Kuvissa tällä kertaa ensimmäinen siivouskohde ja meidän ekat jouluvalot kaapinpäällä. Tosin ne ovat olleet WC:ssä jo hyvän aikaa käytännön syystä. Esikoinen käy yöllä yksin vessassa ja kattovalo on kuulemma ihan liian kirkas. Jotta toimitus tehdään silmät auki niin joku ratkaisu oli keksittävä... Täytyy tosin sanoa, että oma kuvakin näyttää aamulla tässä valossa paljon miellyttävämmältä :) Jouluisa tunnelma, kuten esikoinen sanoi valot nähtyään...

Joulun listat

Olen jo ennenkin kertonut olevani lista-ihminen. Kun asiat ovat listassa, on maailma mallillaan :)

Joulua varten mulla on ihan oma kansio. Sinne on koottu kaikki jouluiset inspiroivat irtosivut lehdistä, piparkakkutalon kaavoja, DIY ohjeita, mutta myös listoja, listoja ja listoja. Siellä on joulukorttilista, joulun ruokalistat kommentteineen, joululahjalistat useammalta vuodelta, ennen joulua tehtävät asiat jne.

Nyt on listat taas kaivettu esille ja päivitetty tähän vuoteen. Jouluruokalistalle olen joka vuosi tehnyt jotain pieniä muutoksia ja uudistuksia, mutta siihen en vielä ole tänä vuonna ehtinyt perehtyä. Meidän jouluruokaperinteistä juttua sitten joskus myöhemmin. Joululahjalistalta on vasta hankittu muutama lahja, mutta suunnitelmat ovat niin pitkällä, että stressiä ei pitäisi syntyä...

Näiden listojen avulla joulu tulee meille aika stressittömästi, sillä kaikki on siellä muistissa ja sieltä sitten ruksailen yli tehdyt hommat :)

Helsingin tuliaisena joulun värit

Helsingin reissun tuliaisena kotiin löytyivät joulun värit. Pohdin täällä sitä, että mikä olisi meidän joulun väri tänä vuonna. En nyt tarkoita tässä koko kodin koristelua yhdellä värillä vaan lähinnä joulupöydän koristelua. Stockmannin joulumaassa vastaan tulivat nämä pallot, joiden värimaailma kolahti heti. Viininpunainen, roosa, beige ja vaalea beige, jotenkin todella kauniit ja rauhalliset värit. Samoja sävyjä kun löytäisi vielä servetteihin ja silkkinauhaakin voisin hankkia niin siitä se kattaus sitten lähtee..

Stockmannin verkkokaupassa näitä ei näyttänyt olevan, mutta paljon muuta ihanaa kylläkin. Siellä on nyt tarjouksena ilmaiset toimituskulut 17.12 asti. Voi huoletta tilata vaikka vain palloja ;)