Sticky hearts

Joskus epäonnistuminen voi johtaa uusiin ideoihin. Olin päättänyt tehdä vieraillemme mutakakkua. Kakku taisi kuitenkin olla uunissa muutaman minuutin liian pitkään ja siksi reunasta tuli ikävän kova. Muutenkin se ruskea lätty näytti aika ankealta. Ei ollut aikaa eikä tarvikkeita enää muuhun, joten jotain oli keksittävä. Pieni tuunaus ja johan alkoi näyttää paremmalta.

Tein kakusta piparimuotilla sydämenmallisia leivoksia, joiden päälle tuli tomusokeria ja marjoja.

Mutakakku

3 dl sokeria

1,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl suolaa

2 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhetta

2 munaa

150g voita sulatettuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita munat ja rasva keskenään ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Paista 20 min 200 asteessa. Kakku saa jäädä vähän raa'aksi sisältä.