Uuniperunat kinkkutäytteellä

Uuniperunat kuuluu mulla siihen ruokakategoriaan, joka tuntuu isotöiseltä, vaikka itseasiassa on äärettömän helppo ja vaivaton. Onkohan se noiden perunoiden paistoaika, joka luo kuvitelman siitä hankaluudesta.

Uuniperunan täytteitä on helppo tehdä milloin mistäkin. Tämä kastike syntyi jääkaapin antimista.

Uuniperunat kinkkutäytteellä

6 isoa Rosamunda perunaa

sormisuolaa

öljyä

2 prk kermaviiliä

1/2 pss kinkkukuutioita

1 suippopaprika

1 suolakurkku

1/2 salottisipuli

suolaa

pippuria

paprikajauhetta

Tee perunoihin ristikkäiset viillot ja sivele öljyllä. Sirottele päälle sormisuolaa ja kääri folioon.  Paista perunoita 200 C kunnes ovat kypsiä.  N. 60-80 min.

Sekoita kermaviiliin kinkkukuutiot, kuutioidut paprikat, suolakurkut ja sipuli. Mausta mieleiseksesi.

Yy, kaa, koo - nyt se alkaa...

Joulunodotus meinaan. Tähän asti aika meni matkan suunnitteluun, mutta nyt voi rauhassa keskittyä jouluun. Tässä vaiheessa joulunodotus ei vielä juurikaan näy ulospäin vaan on enemmän suunnittelua. Kaivan viime vuoden listat esiin ja päivitän niitä. Selailen joululehtiä ja fiilistelen miltä joulu tänä vuonna meillä näyttäisi. Pikkuhiljaa askel kerrallaan joulu sitten tulee enemmän ja enemmän näkyväksi. Nämä kuvat ovat Tanskan matkalta, jossa joulu oli kaupoissa jo hyvin esillä.

Mattavalkoisia palloja minulle kiitos! Lähellä oli etten raahannut näitä kotiin, mutta järki vei voiton.

Näihin roikkuviin palloihin ihastuin, jotain tällaista myös meille.

Ostoksilla Kööpenhaminassa

Kööpenhaminan visiittimme ei ollut mikään shoppailureissu, mutta toki joissakin kaupoissa tuli pyörähdettyä.  Lasten kanssa ihan ehdoton ykkönen oli tietenkin Lego-kauppa. Se sijaitsee keskustan kävelykadulla Strøgetillä. Kauppa täynnä toinen toistaan kivampia Lego-paketteja. Valinnan vaikeus kyllä iski pienille miehille. Valmiiden legopaketeiden lisäksi siellä irtomyynnissä legoja, ihan kuin irtokarkkeja vaan. Meidän poikien suosikki oli piste, jossa voi koota osista itselleen legoukkelit. Tuloksena oli mm. merirosvo, jolla on avaruusaluksen kuva paidassa....

Kaupassa on useita pisteitä, joissa lapset voivat leikkiä ja rakentaa legoja. Muutenkin leluliikkeissä ja kauppojen leluosastoilla oli paljon mahdollisuuksia leikkiä ja kokeilla leluja. Aivan eri tavalla kuin Suomessa. BR-lelukaupassa oli jopa pieni hevoskaruselli vapaassa käytössä ja Illumin tavaratalon leluosasto oli pienille oikea unelmien täyttymys. Todella paljon kokeiltavaa ja leikittävää.

Strøgetillä on myös Disney-kauppa, mutta ainakin meille se oli pieni pettymys. Paljon vaatetta ja koriste-esineitä, mutta ei mitään erikoisia leluja.

Tällä kertaa shoppailimme lähinnä juuri Strøgetillä. Kadulta löytyvät kaikki yleisimmät ketjuliikkeet, mutta myös Vuittonia ja muita ylellisiä merkkiliikkeitä. N. puolivälissä Strøgetiä on Illumin iso tavaratalo, jota vastaa Suomessa Stockmannia. Merkkejä ja valikoimaa siis riittää, mutta tällä kertaa tosiaan sielläkin keskityimme lähinnä leluosastoon. Lähellä Illumia sijaitsee myös Illums Bolighus. Näyttää ulkoapäin pieneltä, mutta on nelikerroksinen iso tavaratalo, jossa on paljon designia kaupan. Kannattaa ehdottomasti poiketa jos designista ja sisustuksesta on kiinnostunut. Yleisestikin kaupat voivat näyttää pieniltä näyteikkunansa puolesta, mutta jatkuvat sisällä pidemmälle ja pidemmälle.

Strøgetin lisäksi kävelimme yksi aamu kauppakeskus Fisketorvetille. Juna-asemalta sinne oli reilun kilometrin kävelymatka. Keskuksessa ei ollut mitään tavanomaisesta poikkeavaa, samat ketjuliikkeet kuin kaupungillakin. Ainoastaan sisustusliike Bahne sai innostumaan. Sateisella ilmalla voi olla hyvä vaihtoehto, mutta muuten suosittelin mieluummin keskustan liikkeitä.

Ravintoloista, joissa kävimme voisi mainita Jensens Bøfhus - ketjun. Mieleen tuli Suomesta Rosso tai vastaava. Ravintola, jossa kävimme oli Raatihuoneentorilla. Siellä oli lapsille kiva lista, josta sai valita ruuan komponentit erikseen. Esim. lihapullat, nuggetit tai kanavartaat, niiden kanssa pastaa, tikkuperunoita tai perunapiirakoita ja lisäksi kaksi eri kastiketta. Lisäksi lapsille tuli pieni tehtäväkirja värikyninene, jota tehdessä ruuan odottelu sujui mukavasti. Rattailla liikkuville tiedoksi, että kyseessä on kellariravintola, johon oli aika jyrkät rappuset eli vähän joutuu punnertamaan vaunujen kanssa ;)

Sähköinen siivouspäivä

Tätä(kin) pitäisi tehdä useammin. Siivota omat sähköiset mediat. Alkoi yksi ilta kypsyttää kaikki sähköpostiin tunkevat mainokset, varsinkin kun tietää, että joulua kohti tahti senkun kiihtyy. Niinpä päätin pitää sähköisen siivoupäivän. Poistin itseni monen yrityksen postituslistoilta. Niihin on tullut liityttyä vähän kuin vahingossa jonkun tilauksen tai kilpailun yhteydessä. Siivosin huuto.netistä kaikki turhat vahdit pois, nekin ovat jääneet roikkumaan kun seurailen tarjontaa vaikka en olekaan ostoaikeissa. Tyhjensin roskakorit ja lähetettyjen kansion.

Kuvat: Pinterest

Sitten kävin läpi facebookin. Poistin tykkäämisiä ja piilotin joitain viestien lähettäjiä. Ja seuraavana kohteeksi joutui blogilistani. Poistelin sieltäkin joitain blogeja, jotka eivät enää vastaakaan mun kiinnostuksen kohteita.

Kuva: Pinterest

Lopputuloksena tästä oli ajatus, että kauhean paljon kaikkea sälää sitä ympärilleen kerää. Ja varsin tarpeetonta sälää. Nyt on informaatiotulvaa vähän rauhoitettu ja systeemit siivottu. Tavoitteena yhtä siisti sisäinen työpöytä kuin kuvissa...

Tuhansia kurpitsoja ja muuta Kööpenhamista

Kööpenhaminan must kohde oli tietenkin Tivoli. Sinne suuntasimme heti ensimmäisenä päivänä. Ja onneksi menimme. Olin jotenkin ajatellut, että Tivoli on auki vuoden ympäri, mutta eipä taida ollakaan. Sunnuntaina oli viimeinen Halloween -päivä ja seuraavaksi Tivoli aukeaa joulun ihmemaana.

Edellisen kerran olimme Tivolissa kesällä ja ihastelimme silloin puutarhaa ja istutuksia. Nyt koko Tivoli oli koristeltu Halloween -tyyliin. Tuhannet kurpitsat ja muut koristeet tekivät Tivolista jälleen ihmeellisen ja kauniin kokemuksen. (Kuinka ihana se mahtaakaan olla jouluna???)

Tivolissa kävellessä unohtaa kyllä täysin olevansa kaupungin keskustassa. Kaunis puistoaluea, huvipuistolaitteet ja ravintolat luovat kyllä upean kokonaisuuden. Lapsia kiehtoi eniten  Rasmus-nallen puisto Tivolin takanurkassa. Meitä vanhempia ei niinkään, sillä lapsia oli todella paljon. Ahdistus iski varsinkin kun juniori halusi samoihin paikkoihin kuin esikoinen eikä sinne ilman aikuista seuraa päässyt. Kiipeillä siellä sitten kymmenien lasten keskellä.... Ihan pienten lasten kanssa matkustaville Rasmus-nallen puisto on hyvä tukikohta, sillä samassa rakennelmassa on tilava lastenhoitohuone, jossa mm. vaipat talon puolesta, sohvat imetystä varten ja mikrot yms. tarvittavat.

Maanantaina ilma oli todella tuulinen ja sateinen. Silloin suunnistimme Experimentariumiin, jota vastaa Suomessa Heureka. Experimentarium sijaitsee vähän keskustan ulkopuolella eli sinne oli mentävä bussilla tai junalla. Me valitsimme menomatkalla junan, koska silloin oli helpompi tietää millä pysäkillä jäädä pois. Junalta joutui kävelemään vähän pidemmän matkan (1,5 km), mutta reitti oli kyltitetty tosi hyvin.

Itse Experimentarium oli todella kiva kokemus niin aikuisille kuin lapsillekin. Vietimme siellä rauhassa puoli päivää ja varmaan olisi mennyt se loppupäiväkin, jos lapsilta olisi kysytty. Dinosaurus-näyttely oli kiva, mutta parasta oli yläkerta, jossa oli kaikkea mahdollista. Meidän lapsille (4 ja vajaa 2 v) paikka oli iso leikkikenttä. Isommille lapsille tulisi sitten jo tietopuoltakin. Me aikuisetkin tehtiin vaikka mitä testejä. Siellä oli omat alueensa ihmiskehon tutkimiseen, äänijuttuja, älypelejä, energiaan, veteen, maapalloon jne. liittyviä asioita. Esikoisen mielestä hienointa oli kaikki veteen liittyvät jutut sekä jättisaippuakuplan sisällä oleminen. Suosittelen kyllä kaikille lapsiperheille kohdetta. Ja ihan pari tuntia ei riitä alueen koluamiseen...

Takaisin keskustaan menimmekin sitten bussilla, sillä halusimme minimoida kävelymatkat lasten takia ja bussilla pääsimme ihan keskustan kävelykatujen tuntumaan. Mulle ei kyllä edelleenkään ole auennut Kööpenhaminan julkisten liikennevälineiden hinnoittelu. Joka ainoa tekemämme matka maksoi eri verran.  Osa syystä tosin saattoi mennä kielimuurin piikkiin, sillä tanskanmurteinen englanti ei ollut sieltä selvimmästä päästä. 

Vielä on kertomatta ihanasta Legokaupasta ja kävelykadun tarjonnasta. Palaan niihinkin lähiaikoina... Ja ne kaikki ihanat jouluiset asetelmat kaupoista. Niistäkin voisi tehdä oman kollaasin...

Terveiset Kööpenhaminasta

Syksyinen matkamme Kööpenhaminaan on nyt takanapäin. Ihana pieni loma, joka onnistui kaikin puolin hyvin. Eikä tule jäämään meidän viimeiseksi reissuksi siihen kaupunkiin.

Lensimme jälleen Turusta Blue1:n lennolla. Turusta on ihana lähteä, kun kentällä pitää olla vain puolisen tuntia ennen koneen lähtöä. Ajomatka on myös tunnin lyhyempi sinne päin kuin Helsinkiin. Kun kenttä on tosi pieni, niin missään ei tarvitse jonottaa ja kaikki sujuu nopeasti.

Lento Kööpenhaminaan on Turusta tosi lyhyt, vain 1 h 10 minuuttia. Pieninkin jaksoi sen tosi hyvin.  Kööpenhaminan kentällä kaikki sujui tosi jouhevasti, laukkuja odotettiin vain ihan muutama minuutti. Rattaita muutama enemmän, mutta vain omaa tyhmyyttämme. Odottelimme kiltisti hihnan vieressä, mutta rattaita ei vaan kuulunut. Olin jo menossa tekemään ilmoitusta, kun huomasin sivulla tiskin, jossa oli "Odd size luggage". Siellähän ne rattaat nököttivät odottamassa. Oliskohan viime reissulla ollut sama juttu.... Jos sitten seuraavalla kerralla jo muistaisi.

Kööpenhaminan terminaali on ihanan selkeä. Kun on tullin läpi kävellyt niin voi kirjaimellisesti kävellä suoraan junalle, jonka kanssa keskustaan menee n. 15 minuuttia. Liput voi kätevästi ostaa automaatista, ensimmäinen oli jo matkalaukkuhihnojen vieressä.

Varasin hotellin ensimmäistä kertaa Hotels.comin kautta, ja kaikki sujui mainiosti. Hotellimme oli Copenhagen Plaza, joka oli ihan keskusaseman vieressä. Viime kerralla olimme Scandic Copenhagenissa joka sekin on suht lähellä, mutta kuitenkin pienen kävelymatkan päässä "väärään suuntaan" keskustasta. Plazan sijainti oli loistava. Vain pari askelta asemalta, josta pääsi junilla tai busseilla mihin tahansa. Keskeisestä sijainnista huolimatta liikenteen melu ei ainakaan meitä haitannut.

Hotellihuoneessa meitä odotti yllätys. Shampanjaa ja hedelmiä. Hieman ihmettelinkin kun varauslapussa luki "romance package", mutta kun sitä en erikseen valinnut eikä huone maksanut sen enempää kuin muista hotellipalveluista katsottuna, niin en sitä sitten sen enempää enää ajatellut. Ihan mukava startti lomalle! Hotellihuonekin oli suurempi kuin mun kaksi ensimmäistä opiskelijakämppää yhteensä. Huone oli jaettu kahteen osaan eli lapset nukkui toisella puolella ja me toisella. Todella kiva vaikka välissä ei ovea ollutkaan.

Hotelli oli rankattu neljän tähden hotelliksi, mitä se ei mun mielestä ihan ehkä ollut. Ainakin meidän huone oli aika kulahtanut, se ei tosin meitä sen suuremmin haitannut. Hotellivieraat oli pääasiassa liikemiehiä, lapsiperheitä nähtiin vain ihan muutama. Seuraavan kerran kun Kööpenhaminaan mennään on aika todennäköistä, että tämä hotelli valitaan myös silloin.

No niin, ensimmäinen osa uunista ulos. Jatkan myöhemmin siitä mitä nähtiin ja tehtiin näiden parin päivän aikana.

SH'BAM

Olen nyt syksyn käynyt varsin säännöllisesti kuntosalilla ja uimassa. Nyt huomaan, että alkaa yksipuolisuus vähän tökkiä ja kaipaan jotain muuta liikuntaa välillä. Jumppien suhteen olen aika kaikkiruokainen ja tykkään kokeilla uutta. Tosin myöskin kyllästyn varsin nopeaan. Olen kokeillut niin pacet, spinnit, pumpit, vatsa-peput, bodyjamit, joogat, stepit jne.

Pari viikkoa sitten sain messuilta tutustumiskortin paikalliseen kuntokeskukseen, jossa en vielä ollut ennen käynyt. Paikan lukujärjestyksestä löysin Les Millsin SH'BAMin, jota olen kerran aiemmin kokeillut Naantalin Supertreeneissä. Silloin tunti oli ihan mielettömän kiva, joten varasin myös tutustumiskäyntini sille tunnille.

Vau, mikä energia sillä tunnilla oli. Olen aina nauttinut tanssimisesta ja tämän lähempänä tanssilattiaa en sitten ole viiteen vuoteen käynytkään. Todella vauhdikasta menoa hyvän musiikin tahdissa. Koreografiat oli sen verran yksinkertaisia, että jo ekalla kerralla pystyi nauttimaan musiikista eikä koko energia mennyt askelkuvioiden miettimiseen. Tunnille ei tehty lihaskuntoa lainkaan eikä venyttelyjäkään vaan tanssittiin vaan. Peilipalloa vaan ei valitettavasti saatu toimimaan :(

Olen ihan fiiliksissä. Aion hankkia kymppikortin tuonne salille ja yhdistää tanssiin vielä kuntosalin, sillä se näytti myös hyvältä.

Ellei Sh'bam sano mitään niin alla videopätkä, josta vähän näkee fiilistä...