Herkkusalaatti

Kesän yksi ihania puolia on, että kasviksetkin alkavat taas maistua joltain. Salaattejakin tekee taas mielellään. Tykkään erityisesti ruokaisammista salaateista, joissa on myös jotain muuta vihanneksien lisäksi. Kuvassa eilinen lounassalaatti. Frisee-salaattia, rucolaa, tomaattia, kurkkua, kananmunaa, paahdettua pekonia ja pinjansiemeniä. Parmesanjuuston unohdin sitten jääkaappiin...

Vielä odottelen uusia perunoita, jotta pääsen tekemään niistä perunasalaattia. Laitan ohjetta ja kuvaa kunhan kotimaista perunaa alkaa tulla...